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SODDISFAZIONE IN CALO

Ristorazione

Merchant Centric rivela come i clienti dei ristoranti negli States siano sempre meno contenti della loro esperienza. Scopriamo alcune considerazioni di uno dei fondatori della società di ricerca.

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THE WORKS CAFÉ

Ristorazione

Un brand della ristorazione statunitense che, per anzianità e valori, possiamo considerare l'antesignano di ben più note e "alla moda"...

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MOMENTI DI FELICITÀ

Ristorazione

Bomaki apre il nono ristorante e mi dà l'occasione per riflettere sulla sua incredibile cultura aziendale, che tanto fa innamorare i...

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FIND YOURSELF

Ristorazione

Island Fin Poké mi ha ricordato che tutti, proprio tutti, devono definire e formalizzare la propria cultura. Anche a costo di identificarla con un’unica, semplice, parola…

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OLTRE IL SALARIO E I BENEFIT

Persone, Ristorazione

Un'intervista al CEO di Chipotle illumina la strada a chi, come l'azienda statunitense, sta navigando nelle acque turbolente mosse dalla...

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MANIFESTO

Ristorazione

Fiumi di parole vengono scritti per far conoscere e definire i brand. Non sempre il risultato di tanto sforzo arriva al cuore del cliente....

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COSTRUIRE UNA SOLIDA CULTURA AZIENDALE

Ristorazione

Scopriamo alcuni suggerimenti che arrivano direttamente da un collaboratore storico di Jersey Mike’s, brand della ristorazione noto per la solida cultuta aziendale.

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