MESE DEL POLLO
Settembre è il #NationalChickenMonth e ne approfitto per realizzare il primo di una serie di approfondimenti su “pollo e food retail”.
Luglio 9, 2025• Ristorazione
Prezzi alti, clienti esigenti, tecnologia in corsa: chi vince davvero?
Settembre 25, 2020• Ristorazione
Settembre è il #NationalChickenMonth e ne approfitto per realizzare il primo di una serie di approfondimenti su “pollo e food retail”.
Colleziono notizie per ispirare il lavoro di donne e uomini della ristorazione e altri settori.
Amo farmi colpire da stimoli inediti da aggiungere a quelli conosciuti: colleziono continuamente, tracciando legami nuovi e proficui tra i pezzi della mia raccolta.
La mia collezione, sempre aggiornata, prende la forma di rivista online.
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