Tag: Covid-19

RINASCITA DELLA PIZZA FAST CASUAL

Giugno 17, 2024• Ristorazione

Innovazione e adattamento: il nuovo corso della Pizza Fast-Casual

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GUSTO: COSTRUIRE RELAZIONI TRA UN MORSO E L’ALTRO

Novembre 30, 2023• Arte, Ristorazione

Portare avanti il Fast Casual grazie al focus sulle relazioni umane! Alla faccia di molti ristoratori nostrani, che buttano la formazione...

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POLLI MAGRI E NUOVI PROBLEMI

Febbraio 17, 2023• Ristorazione

Slim Chickens ci mostra come per continuare a crescere le Operations siano sempre al lavoro per risolvere problemi!...

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COREAN BOWLS AND HAPPY PEOPLE

Novembre 25, 2022• Ristorazione

Flame Broiler è una delle aziende della ristorazione americana con più successo tra i propri collaboratori. Scopriamo perchè…

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FEDELTÀ IN TEMPI INCERTI

Settembre 21, 2022• Ricerca, Ristorazione

Una ricerca di PwC mette in evidenza il pensiero dei consumatori sulla fedeltà in questo periodo di grandi cambiamenti!...

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CORAGGIO MULTI-CANALE

Marzo 25, 2022• Ristorazione

Cava è uno dei molti brand che hanno trovato l'animo di muoversi su più canali, proprio in occasione della pandemia....

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PETER PIPER PIZZA

Febbraio 23, 2022• Ristorazione

Un brand che ha fatto dei ristoranti enormi la formula del suo successo lungo quasi 50 anni. Un brand che, con la velocità di un ghepardo, è stato capace di andare oltre per sopravvivere e continuare a prosperare!

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LOVE CUBE

Gennaio 21, 2022• Ristorazione

White Castle, anche per il 2022, è costretto a modificare una tradizione dei clienti che va avanti da oltre 30 anni!...

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GREEN WORLD TRADE CENTER

Dicembre 13, 2021• Ristorazione

sweetgreen ha aperto un nuovo punto vendita nel cuore di New York. Una posizione prestigiosa e intelligente......

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Colleziono notizie per ispirare il lavoro di donne e uomini della ristorazione e altri settori.

Amo farmi colpire da stimoli inediti da aggiungere a quelli conosciuti: colleziono continuamente, tracciando legami nuovi e proficui tra i pezzi della mia raccolta.

La mia collezione, sempre aggiornata, prende la forma di rivista online.