L’AMBIZIOSO SOGNO PLANT BASED DI LUIS HAMILTON
Ascesa e crollo di un brand plant-based globale, tra grandi promesse, food court perfette e identità assenti.
BENVENUTI PER DAVVERO: L’ACCOGLIENZA NEI RISTORANTI VELOCI
Il cliente vuole sentirsi accolto e assistito e nei ristoranti veloci non basta l’improvvisazione. Tecnologie e tecniche mirate stanno trasformando l’accoglienza da semplice saluto a parte essenziale dell’esperienza.
LA PEGGIOR GENERAZIONE DI SEMPRE
Tuonano forti le parole di un imprenditore della ristorazione…
