L’AMBIZIOSO SOGNO PLANT BASED DI LUIS HAMILTON

Ristorazione

Ascesa e crollo di un brand plant-based globale, tra grandi promesse, food court perfette e identità assenti.

Read More

BRUSCHETTA CLUB – STORIA DI PANE, PERSONE E UN METODO SCRITTO A MANO

Ristorazione

Un brand di street food, un metodo di servizio umano, un’indagine tra croste, sorrisi e olio buono...

Read More

CUSTOMERHERO

Ricerca, Ristorazione

Il nuovo standard per la customer experience nei fast food: cosa ci dice il CustomerHero QSR Benchmark 2025...

Read More

POPEYES A MILANO: PAROLA AI PRIMI CLIENTI

Ristorazione

Il super brand specializzato in pollo fritto è giunto in Italia e dopo un mese dalla apertura, analizzo le prime “voci” dei clienti per capire il sentimento che sta iniziando a generare.

Read More

PIZZA HUT VERSO IL FAST FOOD

Ristorazione

Il brand testa un nuovo format: drive-thru, locker per il delivery e menù ready-to-go....

Read More

DOMINO’S PIZZA E SIMON COWELL

Arte, Ristorazione

Simon Cowell diventa il volto della qualità per Domino’s Pizza: la catena punta a ridefinire il fast food con standard rigorosi,...

Read More

PICCOLE PIZZERIE DA SCOPRIRE: PARTE 1

Ristorazione

Un viaggio tra le catene di pizzerie meno conosciute ma imperdibili, dove innovazione e tradizione si incontrano per sorprendere ogni palato.

Read More

2025: RESTAURANT DESIGN TRENDS

Ristorazione

Dalle soluzioni acustiche alla sostenibilità, scopriamo come tecnologia, materiali e spazi multifunzionali stanno trasformando...

Read More

INNOVARE I LOYALTY PROGRAM

Ristorazione

Come i ristoranti stanno reinventando il rapporto con i clienti...

Read More
Close