2025: RESTAURANT DESIGN TRENDS

Novembre 26, 2024• Ristorazione

Dalle soluzioni acustiche alla sostenibilità, scopriamo come tecnologia, materiali e spazi multifunzionali stanno trasformando l’esperienza dei clienti.

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INNOVARE I LOYALTY PROGRAM

Novembre 22, 2024• Ristorazione

Come i ristoranti stanno reinventando il rapporto con i clienti...

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BENVENUTI PER DAVVERO: L’ACCOGLIENZA NEI RISTORANTI VELOCI

Novembre 12, 2024• Ristorazione

Il cliente vuole sentirsi accolto e assistito e nei ristoranti veloci non basta l’improvvisazione. Tecnologie e tecniche mirate stanno...

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IL VALORE DELLA TRASPARENZA OPERATIVA

Novembre 7, 2024• Ricerca, Ristorazione

I segreti di Jen Clinehens per coinvolgere i clienti

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SEI UN RISTORATORE E NON LI CONOSCI?

Novembre 5, 2024• Ristorazione

Strategie replicabili che portano il servizio a un livello superiore, creando un legame autentico con i clienti...

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LE VECCHIE E SANE BUONE ABITUDINI

Ottobre 29, 2024• Ristorazione

L’esperienza in sala torna protagonista: chi ha investito nella formazione vince, chi l’ha trascurata ha tradito la ristorazione....

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SAPER RICONOSCERE

Ottobre 18, 2024• Ricerca, Ristorazione

Coinvolgimento, crescita e soddisfazione dei dipendenti: le chiavi del successo nel settore ristorativo

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CREA DESIDERIO E FIDELIZZA

Ottobre 10, 2024• Ristorazione

Scarsità ed esclusività: strategie vincenti per le catene di ristorazione...

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PANINI RIBELLI

Ottobre 2, 2024• Ristorazione

Le catene che stanno rivoluzionando il mondo del sandwich, una fetta alla volta....

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Colleziono notizie per ispirare il lavoro di donne e uomini della ristorazione e altri settori.

Amo farmi colpire da stimoli inediti da aggiungere a quelli conosciuti: colleziono continuamente, tracciando legami nuovi e proficui tra i pezzi della mia raccolta.

La mia collezione, sempre aggiornata, prende la forma di rivista online.