Forse complice la scorpacciata di serie ambientate in Medio Oriente che ho fatto negli ultimi mesi, forse per caso, dopo Naf Naf (qui l’articolo), vorrei presentarvi un altro brand di ispirazione araba: The Halal Guys.
The Halal Guys è nato nel 1990, quando tre ragazzi egiziani emigrati a New York iniziarono, proprio nella Grande Mela, a vendere cibo di strada. Ben presto sostituirono i classici hot dog con una specialità che conoscevano bene e che poteva soddisfare un tipologia di cliente particolare, il “tassista mussulmano” alla ricerca di cibo veloce e “halal”, ovvero “lecito”, preparato secondo le regole della norma islamica.
Oggi Halal Guys, da quel primo “carretto”, punta all’apertura di 400 punti vendita, tra ristoranti e food truck vari. La mission del brand è ambiziosa e chiara sin dal primo giorno:
Essere il miglior brand halal food americano al mondo, deliziando ogni cliente con un’ospitalità senza pari e cibo appetitoso a ottimi prezzi.
Stiamo parlando di un format molto semplice e veloce, ma attento ai dettagli dell’accoglienza, una vera e propria questione d’onore nel mondo arabo! Questi i valori del brand:
La Halal Guys Way è la stessa da 30 anni: crediamo nel trattamento di ogni cliente con sincero apprezzamento, onore, dignità e rispetto. Il nostro impegno nel servire clienti va oltre i nostri carrelli e negozi; è il fondamento di ciò che siamo e il principio dietro ciò che rappresentiamo.
