Ho parlato spesso di The Halal Guys, perchè è un brand Fast Casual con una storia incredibile alle spalle e continui successi testimoniati dalle interminabili file che si creano sovente dinnanzi ai sui ristoranti e food truck.
Ho recentemente letto un’intervista ad Ahmed Abouelenein, CEO dell’azienda, che racconta come sono cambiate le iniziative di marketing del brand con la pandemia e penso che alcuni passaggi possano essere d’aiuto anche dalle nostre parti…
La priorità iniziale
Ahmed precisa che l’urgenza comunicativa, con l’arrivo del Covid-19, è stata quella di spiegare ai clienti, ma anche ai collaboratori, perchè sentirsi al sicuro da Halal Guys; l’azienda si è molto impegnata da subito adottando le procedure di sicurezza, comprese le sanificazioni frequenti e la fornitura dei dpi adeguati ai collaboratori.
Go local
L’arrivo dell’estate 2020 ha portato una nuova consapevolezza al team marketing di The Halal Guys: occorreva superare il solo argomento della “sicurezza” e attivarsi con codici e proposte rinnovate nello scenario mutato, ma ormai stabile.
Ci siamo resi conto che la pandemia veniva gestita in modi molto diversi in ciascuno dei mercati in cui operavamo e sapevamo di dover avere un canale efficace per comunicare come le restrizioni e le limitazioni avrebbero influenzato l’esperienza del cliente in ciascuno di quei mercati. Ci siamo messi subito al lavoro per rinnovare il nostro sito web e abbiamo introdotto delle pagine locali sempre nel sito, dando a ogni singola sede il proprio micro-sito dove possono essere comunicate informazioni come orari di apertura, limitazioni di capienza e le altre importanti relative alla sicurezza. Questi micro-siti ci hanno anche permesso di comunicare promozioni locali, partnership e coinvolgimento nelle opere benefiche.
Ahmed Abouelenein – https://bit.ly/3fyRyWK
Coinvolgere attorno al brand
Parallelamente alle iniziative “local” sopra descritte, il team marketing di The Halal Guys ha curato la comunicazione “corporate”, attivando uno strumento che sembra arrivare da un’altra era digitale: il blog aziendale.
Abbiamo ritenuto fondamentale, non solo per i nostri ospiti, ma anche per i nostri dipendenti e la nostra comunità in franchising, avere un accesso costante, aggiornato e continuo a tutte le informazioni che dettagliano i nostri sforzi…
Ahmed Abouelenein – https://bit.ly/3fyRyWK
L’anniversario
L’argomento forte per il marketing di The Halal Guys, che non si poteva assolutamente abbandonare, è stato quello del compleanno dei 30 anni del brand. Tutti gli eventi “in presenza” che The Halal Guys stava pianificando hanno subito un’ovvia e triste cancellazione, così che le attività si sono spostate principalmente online. Due sono state molto divertenti: la consegna di una felpa in edizione limitata al trentesimo cliente di ogni punto vendita nel giorno esatto del compleanno e il “1990 pricing“. Quest’ultima iniziativa ha proposto ai clienti il piatto combo più famoso del brand a soli 5 dollari, lo stesso prezzo che aveva all’apertura 30 anni fa!
Il marketing di The Halal Guys, nonostante la pandemia abbia stravolto tutti i piani fatti per il 2020, è riuscito a mettere in piedi delle iniziative ottime e, stando alle dichiarazioni del CEO, tra le più di successo degli ultimi anni della – lunga – vita di questo protagonista del Fast Casual mondiale.
Bravi!
