Il 26 ottobre 2020, Chipotle Mexican Grill ha lanciato un’innovazione interessante per l’esperienza del cliente che ordina via app e web: è nato il programma Real Foodprint.
In Chipotle crediamo che un burrito potrebbe non cambiare il mondo, ma il modo in cui lo prepariamo potrebbe. Real Foodprint è il primo tracker di sostenibilità radicalmente trasparente nel suo genere, che mostra l’impatto sostenibile che si sta contribuendo a produrre sul pianeta scegliendo gli ingredienti reali e responsabili di Chipotle, rispetto a quelli convenzionali. Insieme, continueremo a fare passi avanti per coltivare un mondo migliore.
Link: https://realfoodprint.chipotle.com/
Quello appena lanciato è infatti un vero e proprio “tracker” che mostra al cliente, per ogni ordine che effettua via app o via web, il carbonio risparmiato all’atmosfera, l’acqua conservata, il miglioramento della salute del suolo, i terreni organici sostenuti e gli antibiotici evitati.
Il cliente che effettua l’ordine digitale si sentirà così protagonista di un cambiamento positivo, coinvolto in prima persona nella salvaguardia del nostro amato Pianeta.
Un progetto così importante va ovviamente comunicato bene e va sostenuto con ciò che di più autorevole c’è: la scienza. Per questo Chipotle ha collaborato con la società di ricerca HowGood per reperire i dati, sulla base di oltre 450 fonti, tra cui letteratura scientifica, informazioni sui fornitori, ricerche governative e altro ancora.
Il lancio è stato affidato, tramite un video social (TikTok e Instagram) a Bill Nye the Science Guy, divulgatore scientifico, conduttore televisivo e ingegnere statunitense, famosissimo negli Stati Uniti (una specie di Piero Angela d’oltreoceano). Ecco il video:
Ho così deciso di scoprire cos’altro, concretamente, Chipotle ha messo in campo in questi anni per portare avanti la sua filosofia del “real food”. Ho scoperto che Chipotle comunica chiaramente quali sono i suoi ingredienti (“reali”, aggiunge il brand, sempre impegnato nella promozione della sostenibilità), e li presenta ai clienti in maniera a dir poco spettacolare nel proprio sito corporate.
Il brand ha infatti messo in chiaro le caratteristiche principali di ognuno dei 53 prodotti utilizati (compresi provenienza e metodo di coltivazione/allevamento), specificando bene quali siano gli item del menu nei quali il tal prodotto viene utilizzato!
Si tratta di un’operazione spettacolare e dai risvolti inaspettati solo per un occhio poco attento: pensate come tutte queste informazioni abbondanti e precise, corredate sempre da foto e visual stupendo, possono solleticare la curiosità dei fan di Chipotle! E non solo… Gli stessi collaboratori del brand hanno a disposizione un vero e proprio patrimonio di informazioni da imparare, con le quali poter instaurare una relazione davvero interessante con i clienti e, perchè no, aiutarli ad acquistare quello che davvero fa al caso loro!
Quasi ogni settimana mi ritrovo a scrivere una novità su Chipotle. Mi sorprende sempre come un brand della ristorazione, in questo momento oggettivamente difficilissimo, riesca a produrre idee nuove in continuazione. Molti obietteranno che Chipotle ha enormi disponibilità finanziarie per permettersi di realizzarle. È certamente vero, ma penso che questo continuo lavoro di innovazione per il cliente non dipenda in prima battuta dalla potenza economica del brand, ma dall’aver chiara la propria visione, la propria missione e i propri valori.
Coltivare un mondo migliore.
Vision di Chipotle Mexican Grill
