Stando alle mie letture, l’ultimo brand della ristorazione veloce ad entrare nelle Chicken Sandwich Wars, è Chili’s.
Chili’s è una catena di ristoranti Casual Dining statunitense. Il brand nasce nel 1975 per opera di Larry Lavine, che aveva il sogno di aprire un ristorante con servizio al tavolo, che offrisse ottimi hamburger ad un prezzo accessibile.
Nel tempo, con il successo, Chili’s ha sempre più integrato item nel proprio menu, già molto provvisto di alcuni classici della tradizione Tex-Mex (il nome del brand la richiama con chiarezza).
I clienti di Chili’s vivono così esperienze in punti vendita abbastanza curati (spesso dall’aria un po’ artificiale, come molti negli Stati Uniti), senza trovare chissà quale specializzazione, ma semplicemente tanti piatti, ben preparati e serviti da personale qualificato.
La promessa del brand è:
Making people feel special.
Link: https://www.chilisjobs.com/our-story/
Non so se con lo scopo di far sentire i clienti speciali, ma da poco il già ampio menu di Chili’s si arricchisce del prodotto che tutti vogliono, che tutti devono avere: il panino al pollo fritto.
Si chiama Buffalo Chicken Ranch Sandwich, ed è in offerta fino a fine giugno 2021. Il panino propone: petto di pollo croccante, impanato a mano e adagiato su pan brioche tostato. Il “carattere” è dato dalla salsa segreta del brand, che viene inserita sia sul pane che sul pollo.
Le Guerre non sono finite, tutti vi si stanno “buttando”, ma ancora l’Italia pare non reagire al trend più clamoroso del mondo della ristorazione degli ultimi anni.
Stay tuned!
