Written by 6:00 am Ristorazione

PLANET BEFORE PROFIT

Ottos Coffee fa sul serio sulla sostenibilità, l’ecologia e l’educazione dei propri clienti. Guardate cosa hanno combinato dentro al loro store…

Otto è il nostro ‘agente del cambiamento’ che incarna tutto ciò che siamo come impresa cooperativa. È responsabile della difesa e della guida dei nostri valori sociali e ambientali e non ha paura di chiamare in causa gli oppositori. È un amante, un combattente e un rivoluzionario che non rifugge da conversazioni difficili e questioni complesse. La domenica lo troverai che si rilassa con un po’ di David Rodigan, bevendo tè ai funghi.

Link: https://weareottos.com/

Così viene presentato Otto, il personaggio ideato da quei super creativi di Ottos Coffee! Di chi sto parlando? Ottos Coffee è un’impresa cooperativa di torrefazione, realizzata da un gruppo di amici con un’idea fortissima: rivoluzionare il settore.

Il sogno di questi ragazzi è…

Guidare il cambiamento ambientale mettendo il “pianeta prima del profitto”.

Cosa significa? In parole povere è la nostra intenzione di dirigere e dare la priorità ai profitti derivanti dalla cura del nostro ambiente naturale e incoraggiare il cambiamento sociale e comportamentale necessari. Per quanto ci riguarda, niente è più importante…

Link: https://weareottos.com/

Ottos Coffee mi ha colpito perchè, a differenza di molti altri brand, si riempie a ragione la bocca di parole come sostenibilità, ecologia, futuro, attenzione… Questa coerenza la si scorge in tutte le attività messe in piedi, di cui una particolare mi ha colpito.

Si chiama “F*CK THE CUP ♻️☕️” e ha lo scopo di sensibilizzare i clienti sullo spreco e l’inquinamento conseguenti al take-away/delivery. Ed ecco che scopriamo che i giovani imprenditori/attivisti setacciano ogni giorno i bidoni della cittadina in cui opera l’unico punto vendita del brand – Sevenoaks, nel Kent (UK) – alla ricerca di bicchieri e bicchierini usa e getta per il caffè e li portano nel proprio negozio.

Una foto pubblicata nel profilo Instagram di Ottos Coffee rende bene l’idea dell’impatto che la sola cittadina di Sevenoaks genera in termini di rifiuti!

L’iniziativa sta facendo molto parlare, soprattutto per l’evoluzione che ha preso a partire da maggio 2021: i clienti di Ottos Coffee che si recano nel punto vendita per l’asporto, dovranno portarsi “da casa” le proprie tazze e tazzine.

Crediamo fermamente che il packaging monouso dovrebbe essere bandito dalla produzione e, come cittadini, dobbiamo assumerci la responsabilità di ricordarci di portare la nostra tazza, contenitore, scatola o borsa riutilizzabile quando andiamo per negozi…

Ottos Coffee

Un approccio decisamente fermo e coerente quello dei ragazzi di Ottos Coffe che, come la mascotte del brand, sono dei combattenti e degli amanti di questo incredibile settore.

Combattono per l’ambiente e amano il caffè buono: non bisogna scordarsi infatti che Ottos Coffee è un impresa che propone caffè di primissima qualità, disponibile sia per la consumazione attraverso lo store retail, sia attraverso lo shop online, per realizzarlo in casa. Ottos lavora anche nel B2B, fornendo delle proprie pregiate miscele quei bar/ristoranti che lo desiderano.

Attualmente è in fase di realizzazione una Roastery proprietaria di Ottos. Nel frattempo seguiamo le imprese coraggiose di questi ragazzi e, soprattutto, la reazione dei loro clienti!

Mentre scrivevo questo articolo, ascoltavo:
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Tag: , , , , , , , , , , , Last modified: Ottobre 1, 2021
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