CROSTA … LA MIA STORIA DI RI-EDUCAZIONE ALLA PIZZA
La pizza è un’opera mutevole, assume forme e consistenze diverse a seconda di chi la fa, di chi la guarda, e persino di chi la mangia.
Novembre 30, 2020• Ristorazione
La pizza è un’opera mutevole, assume forme e consistenze diverse a seconda di chi la fa, di chi la guarda, e persino di chi la mangia.
Colleziono notizie per ispirare il lavoro di donne e uomini della ristorazione e altri settori.
Amo farmi colpire da stimoli inediti da aggiungere a quelli conosciuti: colleziono continuamente, tracciando legami nuovi e proficui tra i pezzi della mia raccolta.
La mia collezione, sempre aggiornata, prende la forma di rivista online.

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