Carissimi lettori, è l’ultimo giorno dell’anno e come le riviste online più prestigiose, mi permetto di ripercorrere l’anno di iamacollector.it attraverso i 5 articoli più letti.
Buona (ri) lettura e buon inizio di 2022 a tutti!
N° 1 – KATSU SANDO YAMAMOTO
Gastronomia Yamamoto e Uniqlo hanno realizzato una maglietta perfetta per me…
Come si fa a non amare questo gioiello? Quando penso a Uniqlo e Gastronomia Yamamoto, accumunati dal dna giapponese, mi tornano in mente le parole di Fosco Maraini rispetto al’approccio e all’importanza data alla bellezza nel paese del Sol Levante, perchè mi aiutano a capire come mai anche brand così diversi per entità, offrano al cliente esperienze così curate e attente alla bellezza.
[…] In Giappone invece la bellezza è iniziatica, la si merita, è il premio d’una lunga e talvolta penosa ricerca, è finale intuizione, possesso geloso. Il bello ch’è bello subito ha già in sé una vena di volgarità. Le radici storiche di questo concetto, piuttosto che al vero intelletto, ci portano all’intuizione-illuminazione (satori), al gusto (shumi) ed al cuore (kokoro). In un certo senso può dirsi visione romantica della bellezza […].
Fosco Maraini, Ore Giapponesi, Corbaccio X edizione, pagina 38-39.
N° 2 – TACO BELL ENTRA IN GUERRA
Un altro colosso fast food ha annunciato il suo “panino al pollo fritto”… Ma questa volta è davvero particolare…
La domanda sorge così spontanea: come questo brand, con un menu così connotato regionalmente, entra nelle guerre del panino al pollo fritto?
Ovvio… con un taco al pollo fritto! Si chiamerà Crispy Chicken Sandwich Taco è caratterizzato da pollo marinato in burro di latte e jalapeno, condito con spezie messicane e arrotolato nella tortilla. All’interno anche una speciale salsa. Saranno prodotte due versioni del taco/panino: una classica e una piccante, con fette di jalapeno all’interno.
N° 3 – MY GARMIN EXPERIENCE
Storia personale di un’avventura iniziata per caso, con compagni eccezionali.
Oggi posso dire che la mia vita sportiva si è arricchita di una bicicletta più moderna e proprio di quel Garmin Edge 520 plus, accessorio utilissimo a tutti gli amici biker, regalatomi per Natale (grazie Eli!). Proprio grazie al nuovo arrivato mi godo i giri in mountain bike ancor di più, tenendo sotto controllo la salute (monitoro in tempo reale la frequenza cardiaca avendo abbinato una fascia cardio sempre Garmin) e le prestazioni.
N° 4 – COREA & SHACK
Un’edizione limitata di Shake Shack ci conduce in un viaggio andata e ritorno tra Stati Uniti e Corea…
Nuove tecniche e nuovi ingredienti hanno richiesto un grande lavoro di ottimizzazione, soprattutto l’introduzione di un ingrediente tipico coreano: la glassa gochujang (salsa fermentata). Pare che la sfida più grande con questo nuovo panino sia stata proprio quella di trovare una tecnica efficiente per glassare il pollo fritto.
Il nuovo panino, con cui Shake Shack rilancia agguerrito la sua presenza nelle Chicken Sandwich Wars, viene venduto a $ 7.19, assieme ad altri articoli ispirati al Sud Corea, come i Gochujang Chick’n Bites e le patatine fritte Gochujang.
N° 5 – DIOR HAUTE COUTURE SPRING-SUMMER 2021 COLLECTION
Il viaggio dell’anima, tra mistero e realtà.
Si passa infatti da seri bustier sovrapposti da cappotti dorati e/o bordeaux, ad abiti sexy e scollati, a drappeggi, a fiori ricamati, lamé d’oro, velluto, pantaloni, sandali da gladiatore, segni zodiacali e preziosissimi jacquard cosparsi di stelle luminose. Insomma, in un momento di delicata incertezza e perdizione interiore, spinge il bisogno di approfondire ciò che si è e ciò che si vuole essere, rimescolando le carte del proprio “io” e scardinando – anche se di poco – gli schemi dentro cui si nasce. Non ci sono più confini, non c’è più una sola soluzione, non si vive inseguendo a tutti i costi l’anima che si dovrebbe essere, ma si vive con la speranza di trovare e sentire l’anima che si vorrebbe essere, quella che ci si sente addosso e bene, proprio come un vestito nuovo cucito alla perfezione sulle righe della pelle.
