Velvet Taco è una catena Fast Casual molto interessante, la cui specializzazione, va da sé, è tutta concentrata sui tacos.
Il brand ha fatto parecchia strada dal 2011, anno della sua nascita. Oggi conta infatti oltre 30 ristoranti e un piano di crescita molto ambizioso, spinto dall’interesse sempre crescente dei clienti.
Quello che colpisce è proprio la promessa di Velvet Taco, che ha propositi quasi rivoluzionari:
Velvet Taco è un tempio del taco liberato
Un posto funky per tacos internazionali.
Link: https://www.velvettaco.com/about-us/
Il brand propone infatti locations e una comunicazione molto colorati, affascinanti e moderni, senza mai “scadere” nei soliti stereotipi della cucina tex-mex; stessa cosa si può dire della sua proposta gastronomica, tutta da scoprire e molto interessante se si cerca nel taco il contenitore perfetto per un’esperienza internazionale.
Oggi ho scoperto questo brand perchè mi ha incuriosito una notizia recente che lo riguarda, ovvero la nascita di un vero e proprio merchandising del brand. Non si tratta di una novità incredibile per il mondo della ristorazione, ne abbiamo parlato a più riprese, ma mi ha incuriosito la dichiarazione rilasciata da Cassie Cooper, Direttrice Marketing di Velvet Taco:
Ci piace l’idea di creare cartelloni pubblicitari ambulanti. Non si tratta di un nuovo flusso di entrate, lo facciamo davvero per aiutare a creare esperienze e assicurarci che i nostri ospiti possano uscire sentendosi parte di qualcosa di più profondo di un semplice taco.
Si tratta di una visione moderna, che ha ben chiara l’importanza dei fan e – soprattutto – della comunità che può generare un brand attorno a sé; è una visione che mi affascina molto e verso la quale credo si debba lavorare da subito anche qua in Italia, dove la passione non manca.
Questo movimento deve nascere dai clienti, magari sollecitati dal brand. Ed è proprio così che nasce l’iniziativa di merchandising di Velvet Taco… Dalle richieste continue dei clienti, che continuavano a chiedere oggetti “marchiati”.
Nasce così la piattaforma online Velvet Merch, dove gli appassionati del brand potranno acquistare capi di abbigliamento e accessori; badate bene, l’acquisto è disponibile solo per i clienti che partecipano al neo-nato sistema loyalty!
Velvet Taco è una realtà da tenere monitorata, soprattutto per la relazione che è capace di instaurare con i clienti e… Prendere nota!
