LE NUOVE FRAGILITÀ
Quando il cliente che ami è anche quello più a rischio
POPEYES A MILANO: PAROLA AI PRIMI CLIENTI
Il super brand specializzato in pollo fritto è giunto in Italia e dopo un mese dalla apertura, analizzo le prime “voci” dei clienti per capire il sentimento che sta iniziando a generare.
BENVENUTI PER DAVVERO: L’ACCOGLIENZA NEI RISTORANTI VELOCI
Il cliente vuole sentirsi accolto e assistito e nei ristoranti veloci non basta l’improvvisazione. Tecnologie e tecniche mirate stanno trasformando l’accoglienza da semplice saluto a parte essenziale dell’esperienza.
