Tag: Nuove Tendenze

6 TENDENZE FOOD DEL 2024

Maggio 9, 2025• Ristorazione

Dalle bevande analcoliche evolute al boom del “swicy”, passando per la nuova ondata coreana e il ritorno dello snack a tutte le ore: ecco cosa ha fatto tendenza nei ristoranti nel 2024.

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RINASCITA DELLA PIZZA FAST CASUAL

Giugno 17, 2024• Ristorazione

Innovazione e adattamento: il nuovo corso della Pizza Fast-Casual...

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Colleziono notizie per ispirare il lavoro di donne e uomini della ristorazione e altri settori.

Amo farmi colpire da stimoli inediti da aggiungere a quelli conosciuti: colleziono continuamente, tracciando legami nuovi e proficui tra i pezzi della mia raccolta.

La mia collezione, sempre aggiornata, prende la forma di rivista online.