PULITO DI CORSA

Restaurant Mystery, Ristorazione

Alcune piccole indicazioni per i servizi dei ristoranti ad alta affluenza.

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MY PLEASURE

Ristorazione

Il segreto di Chick-fil-A e la lezione per la ristorazione italiana...

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TUTTI BENVOLUTI! – Capitolo 1

Tutti benvoluti!

Antropologia dell’ospitalitΓ : appartenenza, fiducia, memoria...

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TUTTI BENVOLUTI – Prefazione

Tutti benvoluti!

Come creare sperienze che restano, nella ristorazione

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DIRE “BENVENUTO” E’ UN RUOLO

Restaurant Mystery, Ristorazione

🎭 iamacollector presenta: πŸ”Š π——π—˜π—§π—§π—”π—šπ—Ÿπ—œ π—–π—›π—˜ 𝗨π—₯π—Ÿπ—”π—‘π—’: π—”π—£π—£π—¨π—‘π—§π—œ...

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SCARPE SPORCHE, SERVIZIO SPORCO

Restaurant Mystery, Ristorazione

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TAVOLATE BEN ORGANIZZATE

Ristorazione

Come trasformare i gruppi in un’esperienza piΓΉ fluida, piΓΉ redditizia e piΓΉ apprezzata da tutti (senza farlo pesare al cliente)

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IL POTERE GENTILE DELLA ZUCCA

Ristorazione

Traduzione, commento e deviazione laterale da un testo di Jennifer Clinehens...

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ACCOGLIENZA MUTA, SORRISO ASSENTE. MA C’ERA IL BANCONE

Restaurant Mystery, Ristorazione

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