Autore: Gabriele Mancosu

GREEN WORLD TRADE CENTER

Dicembre 13, 2021• Ristorazione

sweetgreen ha aperto un nuovo punto vendita nel cuore di New York. Una posizione prestigiosa e intelligente…

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DOMINO’S PIZZA ALL’ATTACCO

Dicembre 10, 2021• Ristorazione

Il colosso della pizza colpisce gli avversari con un'iniziativa benefica a supporto dei piccoli ristoratori locali......

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CHI SI FERMA È PERDUTO

Dicembre 6, 2021• Ristorazione

Burger King avvia un imponente progetto per recuperare il terreno perso rispetto ai competitors......

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A FUTURE BEGINS

Dicembre 3, 2021• Ristorazione

Il nuovo cortometraggio targato Chipotle sostiene gli sforzi del brand per favorire i giovani e piccoli agricoltori. In perfetta sintonia con i valori aziendali…

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IN-N-OUT UNIVERSITY

Dicembre 1, 2021• Persone, Ristorazione

Un brand storico e di grande successo può vantare la propria Università dal 1984, anno in cui è partito questo ambizioso progetto di...

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PIANTAGIONE DI CAFFÈ

Novembre 26, 2021• Ristorazione

Cafezal a Milano è un brand pioniere in Italia per il mondo dello specialty coffee: un universo fatto di ottimo caffè, sostenibilità,...

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PORTILLO’S CORRE AI RIPARI

Novembre 24, 2021• Persone, Ristorazione

Anche i grandi brand storici della ristorazione statunitense devono fronteggiare la crisi definita “The Great Resignation”…

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MÁS SABOR POR FAVOR

Novembre 22, 2021• Ristorazione

Un nuovo brand Fast Casual guidato con creatività da uno Chef importante e innamorato del Messico colorato!...

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THE MARK

Novembre 17, 2021• Ristorazione

Un escamotage curioso e geniale di Waffle House per mantenere fede alla promessa di velocità fatta ai clienti....

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Colleziono notizie per ispirare il lavoro di donne e uomini della ristorazione e altri settori.

Amo farmi colpire da stimoli inediti da aggiungere a quelli conosciuti: colleziono continuamente, tracciando legami nuovi e proficui tra i pezzi della mia raccolta.

La mia collezione, sempre aggiornata, prende la forma di rivista online.